التخطي إلى المحتوى

جميع فوائد الحمص الاصفر التسالي الحمص من أهم أنواع البقوليات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن ويدخل في إعداد بعض أنواع من الأكلات المصرية الشهيرة ومنها الكشري المصري والحمص من البقوليات الغنية بالحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنسيوم والزنك والأوميجا 3.

أنواع الحمص

  • حمص الديسي ويتميز بلونة الداكن وملمس خشن وحجم صغير ويزرع في الهند وإيران وإثيوبيا والمكسيك.
  • حمص الكابلي لونه فاتح وملمسه أقل خشونة من النوع الأول وحجمه أكبر ويتم زراعته في أفريقيا وجنوب أوروبا وتشيلي.

القيمة الغذائية للحمص الأصفر

يحتوي كل 100 جرام من الحمص الأصفر حسب بيانات وزارة الزراعة الأمريكية على ما يلي.

  • السعرات الحرارية 364 سعرة حرارية.
  • الدهون 6.04 جرام.
  • الكربوهيدرات 60.65 جرام.
  • الألياف 17.4 جرام.
  • السكر 17.70 جرام.
  • البروتينات 19.30 جرام.
  • الكالسيوم 49 ملغرام.
  • الحديد 2.89  مليغرام.
  • المغنيسيوم 48 ملغرام.
  • الفسفور 168 مليغرام.
  • البوتاسيوم 291 مليغرام.
  • الصوديوم 7 مليغراما.
  • الزنك 1.53 مليغرام.
  • النحاس 0.352  مليغرام.
  • المنغنيز 1.03 مليغرام.
  • السيلينيوم 3.7 ميكروغرام.
  • فيتامين ج 1.3  مليغرام.
  • فيتامين ب1 0.116  مليغرام.
  • فيتامين ب2 0.063 مليغرام.
  • فيتامين ب 3 0.526  مليغرام.
  • فيتامين ب 50. 286 مليغرام.
  • فيتامين ب 6 0.139 مليغرام.
  • الفولات 127 ميكروغرام.
  • الكولين 42.8 مليغرام.
  • فيتامين أ 47 وحدة دولية.
  • فيتامين ه‍‍ 0.35 مليغرام.
  • فيتامين ك 4 ميكروغرام.

فوائد الحمص الاصفر للعظام

  • يحتوي الحمص الأصفر على الكثير من المعادن المفيدة لصحة العظام ومنها الكالسيوم والفوسفور والمغنسيوم والنحاس والزنك.
  • كما يساعد تناول الحمص الأصفر على الوقاية من مرض هشاشة العظام.

فوائد الحمص الاصفر

الحفاظ على صحة القلب

  • يحتوي الحمص الأصفر على الألياف والأوميجا 3.
  •  الألياف القابلة للذوبان في الحمص الأصفر تخلص الجسم من الكوليسترول الضار ومتوازن الكوليسترول الجيد في الجسم وتمنع من الإصابة بأمراض القلب ومرض تصلب الشرايين.
  • كما يحتوي الحمص الأصفر على الأوميجا 3 وهي من الدهون غير المشبعة والتي يحتاجها الجسم وتحد من الإصابة بالالتهابات في جميع أجزاء الجسم.

فوائد الحمص الجاف الأصفر لعلاج السكري

  • يساعد الحمص الأصفر في الحفاظ على مستوى السكر في الدم من خلال الحفاظ على مستويات الإنسولين.
  • مما يساعد على عدم ارتفاع نسبة السكر في الدم.

فوائد الحمص الاصفر للجهاز الهضمي

  • يحتوي الحمص على الألياف الغذائية الذي يساعد في علاج مشاكل الجهاز الهضمي.
  • يعمل على تحسين حركة الأمعاء.
  • يعالج الإمساك و الانتفاخات.
  • يحسن عملية هضم الطعام مما يعني امتصاص الجسم لنسبة كبيرة من المغذيات.

الوقاية من الإصابة بالأمراض السرطانية

  • يحتوي الحمص الأصفر على مضادات الأكسدة مثل البوليفينول و المغذيات النباتية مثل بيتا كاروتين والفيتامينات التي تعمل على محاربة الإجهاد التأكسدي وتمنع إصابة الجسم بالأمراض المزمنة.
  • كما تحارب مضادات الأكسدة تكون الجذور الحرة مما يقي الجسم من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية.
  • وتحارب مضادات الأكسدة الإصابة بأمراض القلب التاجية والضمور البقعي.
  • كما تحارب أيضا الاضطرابات المعرفية و الإدراكية وتقي من الإصابة بالزهايمر ومرض باركنسون.

يعوض الجسم بالحديد

  • يعوض تناول الحمص الأصفر ما يفقدك الجسم من الحديد وخاصة النساء أثناء الدورة الشهرية لأنه يحتوي على نسبة عالية من الحديد.
  • ويختلف الحديد الموجود في الحمص عن الحديد الموجود في اللحوم.

فوائد الحمص الاصفر للحامل

يحتوي الحمص الأصفر على حمض الفوليك الذي يقي الجنين من التعرض للتشوهات الخلقية في العمود الفقري أو الدماغ.

فوائد الحمص لانقاص الوزن

  • يحتوي الحمص على الألياف التي يحتاجها الجسم ويجب أن يحتوي عليها نظامك الغذائي.
  • تساعد الألياف على الشعور بالشبع لفترة طويلة مما يقلل من تناول الوجبات وبالتالي يقلل من الوزن الزائد.
  • كما يعمل الحمص على تقلل إنتاج هرمون غريلين وهو هرمون الجوع.
  • يحتوي على مجموعة من الأحماض الدهنية الغير مشبعة ومنها الاوميجا 3 والتي تساعد على إنقاص الوزن.
  • يحتوي على سعرات حرارية منخفضة مما يجعله يحافظ على ثبات الوزن ولا يحدث أي زيادة في الوزن.
  • يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والتي تساعد على تنظيم مستويات الطاقة وتمنع الشعور بالتعب والإرهاق.

طرق تناول الحمص لخسارة الوزن

  • يضاف إلى طبق السلطة أو الشوربة.
  • يتم سلقة ثم تصفيته ووضعه كمون عليه وبعض من عصير الليمون.
  • يمكن تناول الحمص باردا أو ساخنا حسب الرغبة.

فوائد الحمص الأصفر للبشرة

  • يخلص البشرة من التصبغات والبقع الداكنة.
  • يعمل على تفتيح لون البشرة.
  • يحارب علامات الشيخوخة والتقدم في العمر .
  • يخلص البشرة من الخطوط البيضاء.
  • يخلص البشرة الدهون والزيوت التي تفرزها البشرة وأطهر البشرة من حبوب الشباب.
  • تخلص البشرة من الخلايا الميتة و تعالج مشكلة جفاف  البشرة.

فوائد الحمص الاصفر الاخري

  • يحتوي على البوتاسيوم الذي يحافظ على ضغط الدم من الارتفاع.
  • يساعد تناول الحمص ليلا على الاسترخاء والنوم الهادئ.
  • يعالج مشاكل الضعف الجنسي حيث يعمل على زيادة عدد الحيوانات المنوية وقلتها.
  • يزيد من القدرة على الإنجاب وزيادة قدرة العضو الذكري على الانتصاب من خلال تناول ملعقة من الحمص في العسل على الريق.
  • يعمل على طرد الديدان من البطن والأمعاء.
  • ينقي الجسم من السموم.
  • يفتت حصوات الكلى.
  • يعالج التهابات المثانة.
  • يعالج تقرحات الفم والتهابات اللثة.

قدمنا لكم فوائد الحمص الأصفر التسالي ويسعدنا تلقي أي استفسار من خلال التعليق أسفل المقال.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

izmir escort cialis