التخطي إلى المحتوى

فوائد السمك البلطي للرجال والحامل والجنين عبر موقع شملول ، تعتبر المأكولات البحرية والأسماك من أهم الأطعمة التي تمد الجسم بالعديد من الفيتامينات الضرورية والكثير من المعادن التي لا غنى عنها لصحة الإنسان لذلك لابد من تناول وجبات الأسماك بانتظام لأنها غنية بالحديد والزنك والسيلينيوم واليود وكذلك تحتوي على نسبة عالية من البروتين وفيتامين B12 وفيتامين D بالإضافة إلى احتوائها على نسبة قليلة من الزئبق التي تساعد في علاج فرط الحركة و نقص الانتباه عند الأطفال.

السمك البلطي

يطلق اسم سمك البلطي على أسماك المياه العذبة التي توجد منها العديد من الأنواع وهو من أنواع الأسماك رخيص السعر ولها مذاق معتدل ويحتل المركز الرابع في أكثر الأسماك استهلاكا في الولايات المتحدة الأمريكية وأكثرها شعبية بين الناس.

السمك البلطي من الأسماك التي يسهل استزراعها لأنها تعيش في البيئات المزدحمة وتنمو بشكل سريع و وقت قصير وتكلف رخيصة بالمقارنة بأنواع أخرى من الأسماك.

القيمة الغذائية للسمك البلطي

يحتوي كل 100 جرام من سمك البلطي على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن اليومية لصحة الإنسان ومنها مايلي.

  • طاقة  128 سعرة حرارية.
  • بروتينات 261 غراما.
  • دهون 2.7 غرامات.
  • كولسترول 57  مليغراما.
  • صوديوم 56 مليغراما.
  • سيلينيوم 54 مليغراما.
  • كالسيوم 14 مليغراما.
  • مغنسيوم 34 مليغراما.
  • فيتامين بي 12 1.9 ميكروغرام.
  • الكربوهيدرات 0 جرام.
  • النياسين 24%.
  •  الفسفور20%.
  • البوتاسيوم 20%.

فوائد_السمك_البلطي

فوائد أسماك  البلطي الصحية

الأسماك من الاطعمة التي تتميز بانخفاض السعرات الحرارية و احتوائها على نسبة عالية من البروتين ومن أهم الفوائد الصحية للأسماك مايلي:

منع الإصابة بأمراض القلب

يساعد تناول الأسماك مرة واحدة في الأسبوع على الأقل على تحسين صحة القلب لأن الأسماك تحتوي على نسبة كبيرة من أوميجا 3 التي تساعد في خفض الكوليسترول الضار في الدم التي تعمل على الوقاية من الإصابة بالأمراض القلب.

القليل من الإصابة بمرض الزهايمر

  • يحافظ تناول الأسماك على الخلايا العصبية والخلايا التي تحتوي على المادة الرمادية التي تحافظ على صحة الذاكرة والإدراك والتعلم.
  • يحسن من تدفق الدم المحمل بالاكسجين الي الدماغ مما يساعد على الوقاية من الإصابة بما يعرف بالتدهور المعرفي ومرض الزهايمر.

تحسين البشرة والشعر

  • من فوائد تناول أسماك البلطي أيضا تحسين صحة الشعر والبشرة لاحتوائها على أوميجا 3 وهي من الدهون الصحية و المفيدة لترطيب البشرة وتغذيتها.
  • تعمل على زيادة لمعان الشعر كما يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقي البشرة من اشعة الشمس الضارة وحماية الجلد  من التعرض لسرطان الجلد.
  • تحمي من علامات الشيخوخة المبكرة لأن تناول سمك البلطي يعمل على زيادة تحفيز البشرة لانتاج الكولاجين والذي يعمل أيضا على حماية الجلد من التعرض للتلف بسبب التقدم في العمر.

ومن فوائد تناول البلطي أيضا

  • يساعد في الوقاية من الإصابة بسرطان البروستاتا حيث تتميز أسماك البلطي بأنها تحتوي على نسبة عالية من السيلينيوم وهو من العناصر المضادة للاكسدة.
  • يقوي الأسنان والعظام ويمنع من خطر الإصابة بهشاشة العظام لأنه من الأسماك الغنية بالفسفور.
  • يقي من الالتهابات التي تصيب جسم الإنسان وخاصة التهابات المفاصل.
  • يعمل على تقوية وبناء العضلات التي تحسن من صحة الإنسان لأنه غني بالبروتينات.
  • يساعد في إنقاص الوزن لأنه يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية.

فوائد سمك البلطي للحامل و للجنين

تعتبر المأكولات البحرية والأسماك من أهم الأطعمة التي تمد الحامل بالبروتين والزنك والحديد التي تعد من أهم العناصر التي تحتاجها الحامل أثناء فترة الحمل ونمو الجنين وتساعد أوميجا 3  التي تعمل على تعزيز  نمو الدماغ لدى الجنين وتعزيز نمو العين.

فوائد سمك البلطي للرجال

  • يحتوي سمك البلطي على الكثير من المواد المفيدة للصحة الجنسية للرجال وخاصة الرجال حديثي الزواج الذين يعانون من المشاكل الجنسية من سرعة القذف والضعف الجنسي حيث يعمل سمك البلطي على تقوية الأعضاء الجنسية وزيادة الرغبة الجنسية.

اضرار تناول سمك البلطي

تعتمد مادي خطر سمك البلطي على طريقة استزراعه ويرجع موطن سمك البلطي إلى أفريقيا إلى أنه تم استزراعه في أكثر من 135 دولة حول العالم وتعتبر الصين من أكبر الدول التي تقوم بإنتاج وتصدير سمك البلطي.

  • هناك العديد من المخاوف من طرق استزراع سمك البلطي وتشير الكثير من الدراسات التي ضرورة البعد عن تناول السمك المستزرع لأنه قد يكون ضار بالصحة.
  • يحتوي سمك البلطي على نسبة أوميجا 3 أقل من نسبة أوميجا 6 من الأسماك الأخرى الذي يؤدي إلى حدوث التهابات في الجسم.
  • يتغذى البلطي في بعض المزارع وخاصة في الصين على فضلات الحيوانات مما يزيد من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض التي تنتقل من تناول أسماك البلطي.
  • لان سمك البلطي من أقل الأسماك التي يصعب الحصول عليها بكميات في صيدها لذلك يتجه إلى إنتاجها من خلال المزارع.
  • كما أنها تؤكد إدارة مراقبة الاحياء البحرية لابد من تجنب تناول سمك البلطي لأن تستخدم في مزارع أسماك البلطي العديد من المواد الكيميائية التي تسبب السرطان.

هناك العديد من الأسماك البديلة لسمك البلطي أكثر أمانا عند تناولها التي تحتوي على نسبة أكبر من أوميجا 3 من سمك البلطي وتتميز أيضا الانواع الأخرى من الأسماك من سهولة الحصول عليها بكميات في صيدها.

ومن أفضل مصادر شراء سمك البلطي الذي ينتج من المزارع هي الولايات المتحدة الأمريكية وكندا وهولندا  والاكوادور  وبيرو فهي من أكثر الدول أمانا في إنتاج أسماك البلطي صحية وتغذيتها بطريقة سليمة خالية من أي مواد كيميائية تضر صحة الإنسان.

ويجب تجنب تناول سمك البلطي الوارد من الصين لأنها تقوم بتغذية أسماك البلطي في مزارع ها على فضلات الحيوانات والمواد الكيماوية المسرطنة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

izmir escort cialis